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★和菓子店 職人さん向け★ 和菓子技法 全7巻 主婦の友社 和菓子技法 第7巻 主婦の友社 和菓子店 職人 プロ向け 保存版 - メルカリの詳細情報
和菓子技法 第7巻 主婦の友社 和菓子店 職人 プロ向け 保存版 - メルカリ。和菓子技法 第7巻 主婦の友社 和菓子店 職人 プロ向け 保存版 - メルカリ。和菓子技法 第7巻 主婦の友社 和菓子店 職人 プロ向け 保存版 - メルカリ。和菓子技法 全7巻セット黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修主婦の友社/発行縦 約31cm · 横 約22cm ・第1巻 餡 餅 求肥・第2巻 饅頭 蒸し羊羹 ういろう・第3巻 きんとん こなし 練切り・第4巻 葛菓子 錦玉 羊羹・第5巻 焼き菓子 沖縄の菓子・第6巻 干菓子 半生菓子・第7巻 工芸菓子 引き菓子 索引長期保管品です。和菓子職人の父がよく参考にしていました。ハードカバー、背表紙に汚れ有りますが、中身は特に目立った汚れはありません。37年前に発行された和菓子職人さん向けの高価な本で、今となっては大変貴重なものです。なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。尚、バラ売りは受付しておりません。どうぞ宜しくお願い致します。。和菓子技法 | 主婦の友社編 | 主婦の友社 | ¥89,000 - 日本の古本屋。志ん生復活!落語大全集（DVD13枚全巻揃い）。明治物売図聚 三谷一馬 三樹書房。希少 美品 秘伝 極真空手 大山倍達。激レア！パジャマ・ナイティ＆小もの 雄鶏社 手芸本。『升田幸三実戦集』１～完 10冊揃い 近代将棋社 昭和47年附録。【※訳あり】希少！入門百科グラフィック③ ファミリーコンピュータ パート2
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